Día Mundial de la Enfermedad Celíaca
Recordemos la importancia de informarnos y comprender .
Juntos podemos crear conciencia y promover una alimentación saludable.
Es fundamental fomentar la búsqueda de soluciones para mejorar la calidad de vida de aquellos que la padecen. 
El Día Mundial de la Enfermedad Celíaca, también conocido como Día Internacional de la Celiaquía o Día del Celíaco, se conmemora cada 5 de mayo con el objetivo de comunicar y concientizar a la población esta patología que afecta al intestino delgado de las personas con predisposición genética.
La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno y todos sus alimentos derivados. Se estima que 1 de cada 100 personas en Argentina tiene celiaquía.
